中新網(wǎng)邢臺9月15日電 (張鵬翔 姚友諒)“俺腿腳不太好,賣烤鴨掙錢雖然辛苦點兒,但是很快樂,畢竟這是靠自己雙手致富!15日,河北省平鄉(xiāng)縣城貿(mào)易街北頭一家烤鴨店內(nèi)肉香四溢,殘疾青年尉會武精心烤制著轉(zhuǎn)爐里的烤鴨。
今年38歲的尉會武是平鄉(xiāng)縣尉莊村一位普通農(nóng)民,2016年,作為家中頂梁柱的尉會武身患骨科疾病,造成兩側(cè)髖關(guān)節(jié)股骨頭壞死,被認(rèn)定為三級殘疾。那段時間,尉會武心理壓力很大,對人生前途感到迷茫。
平鄉(xiāng)縣殘疾人聯(lián)合會在扶貧摸排中了解到尉會武的實際情況,決定進(jìn)行精準(zhǔn)幫扶!霸诳h里舉辦的免費技能培訓(xùn)班上,我初步掌握了烤鴨技術(shù),后來又自費到外地進(jìn)一步學(xué)習(xí)!蔽緯湔f。
2018年8月,烤鴨技術(shù)學(xué)成后,尉會武購置了烤制設(shè)備,在縣城開起了一家面積不足20平方米的掛爐烤鴨店。開店伊始,因為烤鴨口味普通,銷量不佳,收入十分微薄。一籌莫展之時,平鄉(xiāng)縣殘疾人聯(lián)合會在幫扶回訪中再次來到他的家里,一起分析問題原因,找癥結(jié)、想辦法,搜集烤鴨改良技術(shù)。
功夫不負(fù)有心人,憑借過硬的烤制技術(shù)和獨特的風(fēng)格口味,尉會武的生意日漸紅火起來,最多時每天能賣出七八十只烤鴨。“做生意和做人一樣,實實在在才能長遠(yuǎn),客戶才會越來越多!蔽緯湔f。
尉會武走出困境后,開始免費為殘疾朋友傳授烤鴨技術(shù)。2020年,他牽頭發(fā)起組建團(tuán)隊,開始“抱團(tuán)”進(jìn)行烤鴨生產(chǎn)和銷售!拔覀兪且粋互助式團(tuán)隊,原料集中采購,生鴨經(jīng)過清洗、開剝、腌制等分工負(fù)責(zé)的環(huán)節(jié)后,以半成品形式統(tǒng)一配送到各個烤鴨店,再進(jìn)行現(xiàn)場烤制出售!蔽緯浣榻B說。
殘疾人烤鴨團(tuán)隊一共有12名成員,年齡都在30歲左右。他們根據(jù)成員身體狀況進(jìn)行分工,各司其職,各展其能,形成了一個高效運作的烤鴨流水線。既分工又協(xié)作的運營模式,不僅提升了烤鴨質(zhì)量,也增加了銷售額!艾F(xiàn)在俺們的烤鴨一年能銷售10萬只左右,如今我們殘疾人烤鴨團(tuán)的成員不僅脫了貧,還致了富。”尉會武說。
平鄉(xiāng)縣大劉莊村殘疾青年東建國加入烤鴨團(tuán)隊后,收入大幅增加!艾F(xiàn)在一個月能收入5000多元。今年剛在縣城買了樓房,過上了自力更生的幸福生活!睎|建國高興地說。
目前,這個特殊的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊不僅注冊了烤鴨商標(biāo),還購置了兩輛面包車,專門為行動不便的團(tuán)隊成員提供服務(wù)!跋乱徊,我們將繼續(xù)擴(kuò)大團(tuán)隊規(guī)模,培育打造烤鴨品牌,讓更多殘疾朋友通過賣烤鴨發(fā)家致富,實現(xiàn)自己的人生價值!蔽緯湔f。(完)
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