河北高陽：建立現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工體系賦能鄉(xiāng)村振興

　　中新網(wǎng)河北新聞10月9日電 (徐巧明 沈齊)10月8日，在河北省高陽縣匠領云櫥中央大廚房的食品加工車間里，幾十臺現(xiàn)代化餐飲加工設備正按流水線方式洗菜、配菜、炒菜、蒸飯。

　　據(jù)匠領云櫥中央大廚房經(jīng)理任新樂介紹，該中央大廚房年加工凈菜100萬噸，可同時為25000人供餐，并帶動200戶農(nóng)民從事農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、加工、銷售行業(yè)，年產(chǎn)值1.5億元。

　　任新樂稱，為保障食物品質，為消費者提供安全、營養(yǎng)、口味統(tǒng)一的營養(yǎng)餐，所有食材從源頭采摘、規(guī)模化采購、批次檢測、食材留樣溯源。

　　近年來，高陽縣依托京雄保區(qū)位優(yōu)勢，延伸農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)鏈，大力發(fā)展黃蜀葵農(nóng)產(chǎn)加工、麻山藥冷鏈存儲、中央大廚房加工配送產(chǎn)業(yè)，建設中央大廚房、預制菜、農(nóng)產(chǎn)品加工直播基地，不斷推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉型升級，形成了從原材料供應、產(chǎn)品研發(fā)加工的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，建立了集農(nóng)產(chǎn)品種植、食品深加工、物流配送于一體的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工體系，帶動全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質增效。(完)