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河北遷西:谷雨椿芽嫩如絲

時(shí)間:2022年04月20日    熱線(xiàn):0311-85290821   來(lái)源:中新網(wǎng)河北


4月20日,河北省唐山市遷西縣三屯營(yíng)鎮(zhèn)至山莊村民采摘椿芽。 李少華 攝

4月20日,河北省唐山市遷西縣三屯營(yíng)鎮(zhèn)至山莊村民采摘椿芽。 李少華 攝

4月20日,河北省唐山市遷西縣三屯營(yíng)鎮(zhèn)至山莊村民采摘椿芽。 李少華 攝
4月20日,河北省唐山市遷西縣三屯營(yíng)鎮(zhèn)至山莊村民采摘椿芽。  李少華 攝
4月20日,河北省唐山市遷西縣三屯營(yíng)鎮(zhèn)至山莊村民采摘椿芽。 李少華 攝
4月20日,河北省唐山市遷西縣三屯營(yíng)鎮(zhèn)至山莊村民采摘椿芽。  李少華 攝

  中新網(wǎng)河北新聞4月20日電 (白云水)谷雨時(shí)節(jié),春意愈濃。北方香椿進(jìn)入采摘季,故有“雨前香椿嫩如絲”之說(shuō),人們把春天采摘、食用香椿說(shuō)成是“吃春”。河北省遷西縣三屯營(yíng)鎮(zhèn)至山莊村的香椿,色澤深紅透著亮感,香味濃郁,脆嫩鮮美。每年谷雨前后,這里的香椿便俏銷(xiāo)北京、東北和華北市場(chǎng),成為百姓家中的美味佳肴。(完)

編輯:【梁周杰】
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