（鄉(xiāng)村行·看振興）從野外“救心草”到田間“致富花”：河北內(nèi)丘金花葵“出山記”

　　中新網(wǎng)邢臺(tái)8月21日電 題：從野外“救心草”到田間“致富花”：河北內(nèi)丘金花葵“出山記”

　　作者 裴國(guó)榮 劉繼東 孫珣

　　下午4點(diǎn)，太行山東麓腳下，近郎村的田間熱鬧起來(lái)。立秋后，被譽(yù)為“植物界大熊貓”的金花葵迎來(lái)收獲季，采摘時(shí)長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月。

　　“這就是金花葵，全草均能入藥，20世紀(jì)80年代全國(guó)農(nóng)業(yè)資源普查時(shí)沒找到它，農(nóng)業(yè)專家一度認(rèn)為絕跡了。”河北省邢臺(tái)市內(nèi)丘縣委宣傳部副部長(zhǎng)翟麗指著此間成片的金花葵道。

　　金花葵，又名菜芙蓉，一年生草本錦葵科秋葵屬植物。作為中國(guó)特有的珍貴稀有植物，《本草綱目》中記載：菜芙蓉，能清熱、涼血、解毒。果實(shí)、種子具有補(bǔ)脾健胃、生肌、滋陰生精之功效。在秋葵屬植物中，金花葵的藥用價(jià)值和食用價(jià)值非常高。

　　翟麗說(shuō)，明朝《順德府志》上也記載，順德府(今邢臺(tái)市)有種特產(chǎn)“菜芙蓉”。“當(dāng)年，這可是比人參還金貴的寶貝，當(dāng)?shù)厝巳粽业浇鸹�葵，�?jù)說(shuō)一株能換百兩銀”。

　　“直到2003年，中國(guó)農(nóng)科院研究員唐益雄等人來(lái)邢臺(tái)考察，在內(nèi)丘縣小馬河流域發(fā)現(xiàn)3株從未見過(guò)的植物，開著金黃色的花，有香味，像碗一樣大的花瓣，被村民叫做‘救心草’。經(jīng)考證，最終確認(rèn)這種植物就是一度被認(rèn)為絕跡的金花葵�！钡喳惙Q。

　　“我們種植的金花葵是經(jīng)太空培育的種子，7年前從中國(guó)農(nóng)科院引進(jìn)�！眱�(nèi)丘縣金花葵種植龍頭企業(yè)——邢臺(tái)木陽(yáng)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司總經(jīng)理韓建芬說(shuō)，從試種到大規(guī)模種植，目前整個(gè)內(nèi)丘縣有兩個(gè)種植基地，總共1100多畝，近郎村這邊最多。

　　近郎村的忙碌每年要延續(xù)到10月，附近村民一百多人齊上陣。近郎村金花葵種植基地負(fù)責(zé)人李桂良稱，金花葵全身都是寶，花、根、莖、葉均有很高的價(jià)值，尤其花蕾價(jià)值最大，“所以金花葵的收獲期，通常指它的花蕾期”。

　　“采摘花蕾對(duì)時(shí)間要求極高，一般是立秋后的下午4點(diǎn)左右開始�！崩罟鹆颊f(shuō)，此時(shí)太陽(yáng)光減弱，花蕾經(jīng)過(guò)一整天充足的陽(yáng)光照射，達(dá)到了最好狀態(tài)，要趕在未盛開前，將其輕輕采摘下來(lái)。

　　已有5年采摘經(jīng)驗(yàn)的村民崔金海一天能采100多斤，練就了在成片的金花葵綠海中，一眼掃過(guò)去，哪些花蕾可以繼續(xù)長(zhǎng)一長(zhǎng)，哪些花蕾必須當(dāng)天采下的“絕對(duì)眼力”。

　　當(dāng)然，逾千畝的偌大面積總有執(zhí)著于盛開的金花葵，一個(gè)不留神，就明艷艷綻放了起來(lái)。李桂良笑說(shuō)，盛開的金花葵也有很高的食用價(jià)值，只是不容易存放，所以它們成了最受歡迎的食材。

　　距近郎村30公里的中國(guó)傳統(tǒng)村落黃岔村，特色民宿廚師劉風(fēng)強(qiáng)正忙著把金花葵烹制成遠(yuǎn)近聞名的金花葵宴。其中，尤以金黃色的花朵經(jīng)嫻熟處理，巧妙擺盤，清香中帶著“春的顏值、秋的詩(shī)意”備受游客青睞。

　　黃岔村位于太行山脈靈霄山北坡的山坳里，是內(nèi)丘縣金花葵第二大種植基地�！坝慰蛠�(lái)這里，除了喜歡我們這依山隨形的古石寨風(fēng)貌，就是為了品嘗地道的農(nóng)家宴和中藥養(yǎng)生菜�！秉S岔村黨支部書記劉志國(guó)說(shuō)。

　　據(jù)韓建芬介紹，金花葵畝產(chǎn)濕花1000斤到1300斤，10斤左右濕花能制成1斤干花，每斤干花價(jià)格在300元左右，相當(dāng)于一畝地僅花蕾的經(jīng)濟(jì)效益就達(dá)3萬(wàn)元。

　　目前，當(dāng)?shù)匾验_發(fā)出金花葵茶、金花葵酒、金花葵面、金花葵養(yǎng)生菜等系列產(chǎn)品，金花葵茶最受市場(chǎng)歡迎�！盀檠由飚a(chǎn)業(yè)鏈條，我們引入合作方啟動(dòng)了研發(fā)生產(chǎn)項(xiàng)目，將進(jìn)行金花葵黃酮、植物膠原蛋白提取等深加工�！表n建芬說(shuō)。

　　不只金花葵，內(nèi)丘縣依托扁鵲中醫(yī)藥文化，引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展酸棗、金銀花等中藥材種植，如今全縣中藥材種植面積達(dá)17.5萬(wàn)畝，產(chǎn)值超18億元。而金花葵，從野外“救心草”到田間“致富花”，將繼續(xù)“出山”，向更遠(yuǎn)播種。(完)