杜絕“舌尖上的浪費”!中消協(xié)聯(lián)合8家協(xié)會共同發(fā)起倡議

時間:2024年12月12日    熱線:0311-85290821   來源:中國新聞網(wǎng)

  中新網(wǎng)12月11日電 據(jù)中國消費者協(xié)會網(wǎng)站消息,中國消費者協(xié)會11日聯(lián)合中國互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會等8家協(xié)會共同倡議:杜絕“舌尖上的浪費”,從你我做起。

  共同倡議倡導(dǎo)餐飲行業(yè)經(jīng)營者(含個體經(jīng)營勞動者,下同)通過創(chuàng)新舉措、公益宣傳、優(yōu)化服務(wù)等方式遏制行業(yè)中餐飲浪費現(xiàn)象,履行責(zé)任,引導(dǎo)消費者合理點餐用餐:

  深化“光盤行動”,遏制餐飲浪費

  餐飲行業(yè)經(jīng)營者要合理設(shè)計菜單、標(biāo)注菜品規(guī)格、標(biāo)明建議用餐人數(shù),積極推廣“小份菜”、“半份菜”;嚴(yán)格落實明碼標(biāo)價規(guī)定,明示所提供餐飲及服務(wù)價格、套餐內(nèi)各菜品價格;在顧客訂餐、點餐、加餐等環(huán)節(jié),及時提醒顧客理性消費,并在餐后積極提供打包服務(wù);轉(zhuǎn)變承辦宴會就餐方式,推行分餐,自主擇餐,讓每個食客都有吃的自主權(quán),按需按量點餐取食;建立健全廚余垃圾分類收集、投放、運輸、處理體系,推動廚余垃圾資源化利用和無害化處理。

  規(guī)范營銷行為,弘揚節(jié)約風(fēng)尚

  餐飲行業(yè)經(jīng)營者要加強公益宣傳,以醒目方式設(shè)置“光盤行動”“拒絕浪費”等宣傳語,提示消費者適量點餐、理性消費;合理設(shè)置起送、滿減額度,杜絕變相誘導(dǎo)消費者過量點餐;鼓勵消費者在外賣訂餐時選擇“無需餐具”,通過建立環(huán)保虛擬賬戶、授予節(jié)約積分、發(fā)放優(yōu)惠券等方式引導(dǎo)消費者購買小份餐品。

  壓實主體責(zé)任,促進行業(yè)自律

  餐飲行業(yè)經(jīng)營者要加強自律,執(zhí)行國家、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)制定的反食品浪費標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范;對從業(yè)人員開展教育培訓(xùn)和普法宣傳,提升餐飲行業(yè)加工等環(huán)節(jié)中的反浪費的能力,提高引導(dǎo)消費者避免餐飲浪費的服務(wù)水平;餐飲外賣平臺要引導(dǎo)商家合理改進配送范圍、餐食包裝等條件,提升外賣場景餐飲品質(zhì)和消費者的用餐體驗,防范食品浪費。

  共同倡議倡導(dǎo)廣大消費者理性消費,文明餐飲,自覺抵制食品浪費行為,樹立勤儉節(jié)約意識:

  理性消費,文明餐飲

  廣大消費者首先要減少家庭和個人食品浪費。按照中國居民膳食指南要求,按人定量食物攝入量建議范圍,倡導(dǎo)營養(yǎng)均衡、科學(xué)適量的健康飲食習(xí)慣,遏制鋪張浪費等行為。在家合理安排一日三餐,外出就餐時選擇根據(jù)用餐人數(shù)合理點餐,避免“愛面子、講排場、比闊氣”超量消費,以“光盤”為榮,以“剩宴”為恥,打包剩余飯菜,杜絕“舌尖上的浪費”;網(wǎng)上點餐時按需下單,合理搭配,避免為湊單滿減盲目點單,造成浪費。

  自覺抵制,社會監(jiān)督

  廣大消費者要做綠色節(jié)約消費的監(jiān)督者,發(fā)現(xiàn)餐飲企業(yè)存在誘導(dǎo)消費者多點餐或者設(shè)置最低消費,要勇于指出問題、批評糾正,主動參與社會監(jiān)督;餐飲企業(yè)拒不改正的,可以向有關(guān)部門舉報或是揭露曝光。

  弘揚美德,人人有責(zé)

  勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)美德,消費者要樹立正確的食品消費觀,在家合理處理食物、合理安排剩飯剩菜、不隨意丟棄;在外把“光盤行動”“打包回家”作為一種時尚,從自身做起,做制止餐飲浪費的“踐行者”;引導(dǎo)兒童親朋好友合理膳食,不攀比,不炫耀,增強愛糧節(jié)糧意識,引領(lǐng)“杜絕浪費 崇尚節(jié)約”的良好風(fēng)尚,做制止餐飲浪費的“宣傳者”;對違背法律規(guī)范和公序良俗的餐飲浪費行為要積極舉報反映,做制止餐飲浪費的“監(jiān)督者”。

編輯:【梁周杰】
本網(wǎng)站所刊載信息,不代表中新社和中新網(wǎng)觀點。 刊用本網(wǎng)站稿件,務(wù)經(jīng)書面授權(quán)。
未經(jīng)授權(quán)禁止轉(zhuǎn)載、摘編、復(fù)制及建立鏡像,違者將依法追究法律責(zé)任。
Copyright ?1999-2024 chinanews.com. All Rights Reserved