河北廣陽(yáng)：實(shí)行“電子食安封簽” 提升食品安全監(jiān)管效能

　　中新網(wǎng)河北新聞11月29日電 (王峻峰 張雪)29日，在河北省廊坊市廣陽(yáng)區(qū)一家餐飲店內(nèi)，店員正在為備好的餐食貼上封簽，拿起手機(jī)拍照，打開“尚尚商戶APP”，上傳照片、報(bào)備，為餐食加上一道“電子食安封簽”。

　　“電子食安封簽”是由河北樂(lè)聰網(wǎng)絡(luò)科技股份有限公司開發(fā)的外賣封簽智能化大數(shù)據(jù)應(yīng)用管理平臺(tái)，具有數(shù)字監(jiān)控、全程可溯、提升效率等特點(diǎn)。在云后臺(tái)的支持下，平臺(tái)對(duì)商戶、顧客和騎手進(jìn)行數(shù)字化全鏈條監(jiān)控，優(yōu)化外賣平臺(tái)配送流程，解決外賣食品安全問(wèn)題。

　　“我們這個(gè)電子封簽通過(guò)紙簽報(bào)備系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)，商戶和騎手分別在APP應(yīng)用首頁(yè)點(diǎn)擊‘紙簽’按鈕，對(duì)封簽的外賣拍照后，報(bào)備信息就會(huì)自動(dòng)填充至‘電子食安封簽’海報(bào)頁(yè)面，點(diǎn)擊上傳，即可完成報(bào)備工作。報(bào)備完成后，商戶和騎手可分別在電子訂單系統(tǒng)中查看報(bào)備記錄。同時(shí)監(jiān)管后臺(tái)也會(huì)生成相應(yīng)的記錄進(jìn)行備查�！焙颖睒�(lè)聰網(wǎng)絡(luò)科技股份有限公司封簽運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理徐存帥介紹道。

　　徐存帥表示，商戶、騎手、顧客及監(jiān)管部門可通過(guò)“尚尚商戶APP”“尚尚封簽小程序”后臺(tái)實(shí)時(shí)查看外賣在運(yùn)送過(guò)程中是否有被打開、污染等情況。據(jù)了解，目前該平臺(tái)已在河北省內(nèi)擁有近十萬(wàn)用戶，生成、存儲(chǔ)了近千萬(wàn)條封簽數(shù)據(jù)，若出現(xiàn)外賣糾紛，可第一時(shí)間查詢進(jìn)行溯源。

　　“隨著食品安全問(wèn)題日益受到社會(huì)重視，電子食安封簽作為一種創(chuàng)新的食品安全保障措施，已經(jīng)在網(wǎng)絡(luò)餐飲食品配送服務(wù)中得到廣泛應(yīng)用。外賣使用電子食安封簽，可以確保食品的來(lái)源可靠、質(zhì)量安全，我們市場(chǎng)監(jiān)管部門也會(huì)持續(xù)加強(qiáng)對(duì)電子食安封簽使用情況的監(jiān)管力度�！睆V陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局科員秦珊說(shuō)道。(完)