中新網(wǎng)邯鄲2月8日電 (裴國(guó)榮 邢璐)在河北省邯鄲市涉縣醫(yī)院旁,有一個(gè)特殊的廚房,每到飯點(diǎn)格外熱鬧,空氣中混雜著各類(lèi)飯菜香味,雖無(wú)山珍海味,卻充滿(mǎn)“家”的味道。
廚房的主人是潘貴芳和楊杰母子。明天就是中國(guó)農(nóng)歷除夕,這家專(zhuān)門(mén)為患者及其家屬提供做飯場(chǎng)地的“一二三愛(ài)心廚房”將迎來(lái)第一個(gè)春節(jié)。
“過(guò)年不休息,想讓病人春節(jié)也能吃上熱騰騰的飯菜!睏罱苷f(shuō),這里能讓患者和家屬找到“家”的味道,所以越是春節(jié),越不能關(guān)。
這個(gè)面積約100平方米的廚房,距離涉縣醫(yī)院步行5分鐘,距離菜場(chǎng)100米左右,分為里外間,里間用來(lái)洗涮,外間放置6個(gè)灶臺(tái)和兩張方桌,用來(lái)做飯、吃飯。
“燃?xì)庠罹、鍋碗瓢盆、油鹽醬醋,都是給住院病人及其家屬免費(fèi)使用。每天快到飯點(diǎn)兒,做飯的人就拎著食材陸陸續(xù)續(xù)來(lái)了。”楊杰指著廚房道,6個(gè)鍋灶,一天換五六撥人,一天人流量能達(dá)到六七十人次。
臨近飯點(diǎn)兒,做飯的人一多,潘貴芳和兒子楊杰總會(huì)跟著一起忙碌。提起開(kāi)設(shè)“一二三愛(ài)心廚房”的初衷,潘貴芳靦腆地說(shuō):“我受過(guò)別人的幫助,就想著做點(diǎn)好事幫助別人!
時(shí)間回到2016年,涉縣關(guān)防鄉(xiāng)古臺(tái)村遭遇山洪。“當(dāng)時(shí)我家住在山上,大水沖了所有的路,我被困了好幾天,病得很重。”潘貴芳說(shuō),村支書(shū)了解情況后,號(hào)召十幾個(gè)人用木頭做了簡(jiǎn)易擔(dān)架,一起把她送到醫(yī)院。
“當(dāng)時(shí)洪水有腰那么深,我十分感動(dòng),大家愿意出來(lái)幫我救我,我就想著等好起來(lái),一定要做點(diǎn)好事回報(bào)大家,回報(bào)社會(huì)!迸速F芳道。
2023年,退伍回到家鄉(xiāng)的楊杰碰巧在網(wǎng)上看到江西一對(duì)老人十年堅(jiān)守“愛(ài)心廚房”的故事,就告訴了母親潘貴芳。母子倆一合計(jì),租房子、購(gòu)器具,開(kāi)起了這個(gè)“愛(ài)心廚房”。
當(dāng)日,老伴兒已住院三個(gè)月的患者家屬楊新愛(ài),一邊細(xì)心準(zhǔn)備飯食,一邊說(shuō):“今年過(guò)年不打算回去了,在這兒免費(fèi)炒菜,油鹽醬醋不用帶,特別方便!
據(jù)介紹,愛(ài)心廚房不僅春節(jié)不打烊,平日也是24小時(shí)營(yíng)業(yè),只要有人需要,撥打門(mén)外貼的電話(huà)號(hào)碼就會(huì)隨時(shí)開(kāi)門(mén)。母子倆的善舉逐漸被更多人知道,一些愛(ài)心企業(yè)和人士紛紛為“一二三愛(ài)心廚房”捐款捐物,這些物資被潘貴芳詳細(xì)地記錄在一個(gè)本子上,其中有單位,也有個(gè)人。
為讓廚房發(fā)揮更大價(jià)值,楊杰將“寶貝回家”平臺(tái)里的失蹤兒童信息,張貼在店里最醒目的位置。每每來(lái)了新人借用廚房,這些信息總會(huì)引人駐足停留。
“爐子燒起來(lái)了,‘火’就不能滅!贝汗(jié)過(guò)后,楊杰將外出工作,潘貴芳說(shuō),她將繼續(xù)堅(jiān)守,希望“一二三愛(ài)心廚房”讓更多患者嘗到“家”的味道。(完)
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